SAN SEBASTIAN’S EVE MENU 2024

Full table minimum two persons
Gutxienez 2 pertsona

Normandiako Ostra, ponzu ozpinarekin eta Riofrio kabiarrarekin
Normandy oyster with ponzu vinaigrette and organic caviar Riofrio

Perretxiko eta truffle demi-glace txuleta mokadua
Mouthful of txuleta, mushroom and truffle demi-glace

Fideua Balfego hegaluze sekretuarekin temperatura baxuan eta baratxuri erre ali-oliarekin
Fideuá melosa with Balfegó red tuna secret at low temperature and roasted garlic aioli

Behi azpizuna, potato parmentier, foie-gras eta onddo saltsa trufatua Beef sirloin with potato parmentier, foie-gras and mushroom sauce

Baileys krematsua, toffee gazia, txokolate beltza bizkotxoarekin eta ron bananekin
Creamy baileys with salted toffee, dark chocolate and rum banana sponge cake

Kafea edo infusioa
Coffee or infusion

52 €

URA ETA OGIA BARNE / BREAD AND WATER INCLUDED

10% BEZA BARNE / VAT INCLUDED

ONLINE BOOKING

https://grupogarrancho.com/reservas/

PHONE RESERVATION

Tel. +34 943 424169

ADDRESS

Hondarribia Kalea, 20. 20005 Donostia, Gipuzkoa