Notre assirtiment de 6 froids

Gilda de antxoa, gratin de poulpe, thon à la mayonnaise, panier de boudin noir, foie gras caramélisé et brioche à la txuleta.

Notre assirtiment de 6 pintxos chauds

2 txistorra, 2 crevettes rouges alistada et 2 croquettes

Menu Txuleton Sidreia

Minimum 2 personnes / prix par personne / Service de pain et d'eau inclus

Riz noir avec pulpo et txipiron

Minimum 2 personnes / Prix par personne

Paella mer et montagne

Minimum 2 personnes / Prix par personne

Paella de homard

Minimum 2 personnes / Prix par personne

Croquettes maison de cèpes ou jambon

10 pcs

Omelette de morue

Jambon iberique de Gland D.O.

Pain, tomate et huile d’olive

Crevettes rouges grillées, prêtes à l'emploi

6 pcs

Calamars frits et notre ali-oli

Poulpe grillé avec crème de pommes de terre truffée

Salade de tomate Km0 et ventrèche de thon

Salade tempérée de crevettes et de calmars avec vinaigrette de moutarde

Notre recette de pommes de terre “bravas”

Turbot de mer cuit au four avec des pommes de terre au four

Lotte au four avec pommes de terre au four et pommes de terre du boulanger

Rissotto de crevettes et cèpes

Calamar grillée, pomme de terre au four et huile de persil

Joue de veau au vin rouge avec purée de pommes de terre

Filet mignon de boeuf marurée au foie gras

Burger avec frites (180 gr)

(180 gr.)

Côte de boeuf Txuleta

Salade verte

Poivrons piquillo de Lodosa

Service de pain de mie

Trate au fromage maison

Riz au lait

Fromage Idiazabal DO avec coings et noix

Assiette enfant

Finguers de poulet cfoustillants frites et croquettes