Menu paregabea eta oso berezia Fermín Calbetón-en Txuleten maitale guztientzat Arcecarnerekin!

11 de December de 2023

Arcecarneko hornitzaile eta lagunekin batera prestatu dugun ARRAZA ANITZEKO TXULETA LEHORTUEN DASTATZE MENUA aurkezten dizuegu eta abenduaren 22an Donostiako Alde Zaharreko Fermin Calbeton • Donostian gozatuko duguna. Fermin Calbeton Donostiako alde zaharrean urtebete baino gehiagoko esperientziaren ostean, dagoeneko asko dira gure erretegiak eta gure parrilen arteaz gozatu duten txuleta eta milaka mahaikide. Eta ondorio logiko […]

Ongi etorri Garrancho Taldera! Gure historia ezagutu nahiko zenuke?

16 de June de 2022

Zalantzarik gabe esan dezakegu gure familiaren historia ostalaritzaren munduan 1966an hasi zela, Manuel Garranchok, 13 urte besterik ez zituela, orain desagertutako Hotel Colon , Irungo erdigunean kokatutako botoi-lanetan hasi zenean. Bere prestakuntza profesionala jarraituko zuen, zerbitzari gisa, Londresko hotelean eta Donostiako Real Club Náutico edo “Romantxo ” jatetxean eta Maître gisa leku enblematikoetan. 1982an eta […]