Pro 0

Etxeko euskal sukaldaritza eguneratua hiriko bistro enblematiko batean.

Gozatu Donostiako Alde Zaharreko Alderdi Zaharreko menu ikusgarriez. Zatoz gure sukaldaritza ezagutzera, tradizioa eta abangoardia nahastuz. Sasoiko eta bertako produktuekin egindako platerak.

Sukaldeko ordutegia irekita
Bazkariak astelehenetik ostiralera 12:00etatik 15:30era
Otorduak larunbat eta igandean 12:00-16:00
Afariak astelehenetik igandera 19:30etik 22:30era.

Gelaren ordutegia
Bazkariak astelehenetik ostiralera 12:00etatik 16:30era
Otorduak larunbat eta igandean 12:00-17:00
Afariak astelehenetik igandera 19:30etik 23:30era.

Tel. +34943425254

Fermin Calbetón,9. 20003 Donostia
Cómo llegar Dejar reseña

Menuak

Menua ALDERDI


LEHENENGOA

Errusiako hegaluze entsalada
carasau ogia eta amuarrain orkatza

Donostiarra erara arrain zopa

Urdaiazpiko kroketak krematsuak

Hegaluze-entsalada, tomatea, arbel eta almendra ozpin-ozpineta

Rigatoni pasta karbonararekin
perretxikoak eta parmesanoa

Muskuiluak “marinera” eta sagardo murrizketa

BIGARRENAK

Txipiroiak plantxan perrexil olioarekin eta okindegiko patatekin

Legatz-solomoa, plankton-marinelarekin, otarrainxkekin eta salikorniarekin

Lupia labean donostiar erara eta okindegiekin

Behi eta Euskaltxerriko albondigak patata apararekin

Arkume txuletilla plantxan patatekin eta pikillo piper konfitatuarekin

POSTREAK

Arroz-esnea kanela, zitriko eta Tolosako teilarekin

Ultzamako mamia errea
fruitu lehorrak eta eztiarekin

Marrubiak bainilazko chantillyarekin

Euskal gazta sorta
irasagarra eta intxaurrak


Lehenengoa + Bigarrena + Postrea + Ura + Ogia

27,50

Menua ZAHAR



LEHENENGOA

Ganbak plantxan lime ali-oliarekin

Eper eta boilurreko ravioliak, foie kremarekin eta Porto erredukzioarekin

Atun-tatakia, pipu-gazpatxoarekin eta pikillo-piperren emultsioarekin

Txuletako carpaccioa orburu konfitatuekin foie moussearekin

Antxoa pintxoen duoa: Arrain eta antxoa pastela bere arantzetako mahonesarekin eta briotxezko tosta, trufatutako gurinarekin eta antxoarekin y tosta de brioche con mantequilla trufada y anchoa

Bakailao kokotxa arrautzatuak pil-pilarekin

 

SEGUNDUAK

Zapoa labean estilo tradizionaleko frijitu eta okindegiko patatekin

Itsaskiko arroz itsaskorra olagarro karpaccioarekin

Islandiako bakailao konfitatua pilpil, saltsa bizkaitar eta piperradarekin

Txipiroiak bere tintan era tradizionalean arroz zuriarekin

Arkume errea patata-parmentierrarekin, sagar-krematsua eta ardo beltzaren murrizketa

1Kg behi premium Txuletoia 2 pertsonentzat patatekin (sup 8€ perts. Bakoitzeko)

POSTREAK

uskal gaztak irasagarra eta intxaur

Gazta tarta labean mugurdi sorbetearekin

Limoi krema merenge eta txokolate zuri saltsarekin

Txokolate beltzesko testurak marakuya saltsarekin eta lima hurritz-nukleo izoztuarekin


Lehenengoa + Bigarrena + Postrea + Ura + Ogia


Lehenengoa + Bigarrena + Postrea + Ura + Ogia

36,5

Dastatze menua

Gutxienez bi laguneko mahai osoa


Duo de pintxos de anchoa: Pastel de pescado y anchoa con mahonesa de sus espinas y tosta de brioche con mantequilla trufada y anchoa y tosta de brioche con mantequilla trufada y anchoa

Bakailao kokotxa arrautzatuak pil-pilarekin

Itsaskiko arroz itsaskorra olagarro karpaccioarekin


Tenperatura baxuko arkumea hezurrik gabeko arkumea, sagar krematsua eta ardo beltzaren erredukzioa

edo

Legatza plantxan ganbekin eta arrain eta itsaski belusatuta

edo

1kg behi premium Txuletoia 2 pertsonentzat patatekin (sup 8€ perts. Bakoitzeko)


Gazta tarta labean mugurdi sorbetearekin

edo

Txokolate beltzesko testurak marakuya saltsarekin eta lima hurritz-nukleo izoztuarekin


Lehenengoa + Bigarrena + Postrea + Ura + Ogia.

48,50

No se encontraron noticias en la categoría Alderdi Zahar