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¡Un Menu único y muy especial para todos los amantes de las Txuletas en el Fermín Calbetón con Arcecarne!

11 de diciembre de 2023

Os presentamos el MENÚ DEGUSTACIÓN DE TXULETAS MULTIRAZA DRYAGED que hemos elaborado con nuestros proveedores y amigos de Arcecarne y que disfrutaremos el 22 de Diciembre en el Fermin Calbeton de la parte vieja de Donostia • San Sebastián. Después de más de un año de andadura como Fermin Calbeton en la parte vieja de […]

EL JUANITO KOJUA SABE AMAR

6 de noviembre de 2023

Ser el restaurante más antiguo de la parte vieja donostiarra y llevar “toda una vida” poniendo en valor la cocina tradicional vasca nos hace sentir orgullosos pero también responsabilizados de mantener el acervo cultural gastronómico que nos han dejado las anteriores generaciones. Y es que, aunque la gastronomía vasca tiene un gran cartel, sus recetas […]

Una pareja que va a dar mucho que hablar en el mundo de la Carne y la Txuleta KM0 en Gipuzkoa

23 de mayo de 2023

Es un gran placer para el Grupo Garrancho aportar nuestro granito de arena para dar visibilidad a todos aquellos proveedores y amigos que hacen un gran esfuerzo por proveernos del mejor género para disfrute de los clientes de nuestros restaurantes y bares. Y si hay una pareja con la que empezar esta serie de “proveedores […]

¡Algo único y muy especial! Se vienen unas Jornadas de Chuletón de Buey en el Fermin Calbeton.

9 de marzo de 2023

Cada vez sois más los “adictos” a las brasas y a las buenas Txuletas los que acudís al Fermin Calbetón en la parte vieja donostiarra para disfrutar de las joyas de nuestra cámara de maduración; así que le hemos estado dando vueltas y vueltas a cómo ofreceros algo único y muy especial gastronómicamente hablado dentro […]

El Fermin Calbetón, nuestra última apertura en San Sebastian dedicada a los Pintxos y Txuletas a la brasa.

9 de octubre de 2022

En pleno verano del 2022 el Grupo Garrancho hemos abierto en la calle Fermín Calbetón, probablemente el centro neurálgico gastronómico de San Sebastián en plena parte vieja donostiarra, un restaurante donde la estrella en sin ningún lugar a dudas la cocina a las brasas y la Txuleta; y como no podía ser de otra manera […]