🎉 Celebra el Fin de Año con nosotros 🎉

Este 31 de diciembre, despide el año en Cortázar en una velada llena de sabores y momentos inolvidables. Hemos preparado una experiencia para cerrar el año con un menú especial, en un acogedor ambiente en pleno centro de la ciudad ✨

Reserva tu mesa y despidamos el año como nos merecemos 🥂

APERITIVO DE BIENVENIDA SERVIDO EN MESA A COMPARTIR:

Jamón ibérico de bellota Cinco Jotas

AL CENTRO PARA COMPARTIR

Ostra de Normandía con vinagreta de ponzu y caviar ecológico Riofrío
Foie gras hecho en casa con confitura de cerezas negra y tostas de pan brioche

PRIMERO INDIVIDUAL

Viera a la mantequilla noisette con royal de hongos de temporada

PESCADO INDIVIDUAL

Corvina con parmentier de Espellete y vainas frescas

CARNE PRINCIPAL

Taco de txuleta de buey con demi glace y pimientos del piquillo asados en casa

POSTRE INDIVIDUAL

Trampantojo de peras al vino tinto estilo Juanito kojua
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Uvas de la suerte y kit de fiesta
Servicio de pan, aceite y mantequilla

BODEGA

BLANCO – Manzanos Blanco Fermentado en Barrica
TINTO – CAVA – 1890 Manzanos Viñedo Singular
Ars Collecta Blanc de Noirs
Café y petit four

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Menú para el día 31 de Diciembre de 2024 en Restaurante Cortázar de Donostia. Precio por persona. Añade tantos menús como personas seáis.