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Tarjeta regalo virtual – Alderdi Zahar: Menú Zahar

28 de septiembre de 2022

38,50 

PRIMEROS

Gambones a la plancha con ali-oli de lima

Raviolis de perdiz y trufa con crema de foie y reducción de Oporto

Tataki de atún con gazpacho de piparras y emulsión de pimientos del piquillo

Alcachofas confitadas con crujiente de jamón ibérico y salsa de yema trufada

Kokotxas de bacalao rebozadas con pil-pil

SEGUNDOS

Rape al horno con refrito al estilo tradicional y patatas panadera.

Arroz meloso de mariscos con carpaccio de pulpo.

Bacalao con salsa de tomate marinera y piperrada.

Cordero asado con parmentier de patata, cremoso de manzana y reducción de vino tinto.

Txuleton de vaca premium 1kg para 2 personas con patatas fritas (sup 8 € por pers).

POSTRES

Surtido de quesos vascos con membrillo y nueces.

Tarta de queso al horno con sorbete de frambuesa.

Cremoso de limón con merengue y salsa de chocolate blanco.

Texturas de chocolate negro con salsa de maracuyá y lima con núcleo helado de avellana.


Primero + Segundo+ Postre + Agua+ Pan

Precio por persona. IVA Incluido. Las tarjetas regalo tienen una validez de 1 año.

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Description

Versión virtual. Tarjeta regalo digital que se envía por correo electrónico.

Válido para comida o cena, incluye maridaje y café. Se compone de un menú con platos de la carta y adaptado a productos de temporada.

  • Si desea enviar la tarjeta directamente a la persona, indíquelo añadiendo su dirección y datos en el apartado “¿ENVIAR A UNA DIRECCIÓN DIFERENTE?” mientras realiza su pedido.

Para reservar mesa debe mandar un correo a reservas@grupogarrancho.com o usar la reserva online. Deberá indicar en el número de pedido de en su compra. En caso de usar la reserva online deberá indicarlo.

Si tiene cualquier duda al respecto no dude en contactarnos y le atenderemos con mucho gusto.