Ya disponible el Menú de Navidad del 25 Diciembre 2023 en el Virginia Luis Mariano de Irún
16 de noviembre de 2023
El día de Navidad merece ser celebrado por todos vosotros con un menú muy especial como el que os brinda nuestro equipo de cocina del Virginia Luis Mariano. ¡A disfrutar juntos de las fiestas en vuestra casa de Irún! MENÚ DE NAVIDAD COMIDA DEL 25 DE DICIEMBRE Al centro para compartir JAMÓN IBÉRICO CON PAN […]
Celebra la llegada de 2024 en la parte vieja de Donostia San Sebastián en el Mesón Portaletas
14 de noviembre de 2023
Ya disponible el menú de Nochevieja 2023 en el Meson Portaletas – Portu Kalea 21, Donostia, San Sebastián – de la parte vieja donostiarra MENÚ NOCHEVIEJA 2023 Cocktail y aperitivo de bienvenida Croqueta cremosa de boletus Jamón ibérico de bellota y pan de cristal Ostra Guillardeau y espuma cítrica de Txakoli • Pimientos rellenos de […]
EL JUANITO KOJUA SABE AMAR
6 de noviembre de 2023
Ser el restaurante más antiguo de la parte vieja donostiarra y llevar “toda una vida” poniendo en valor la cocina tradicional vasca nos hace sentir orgullosos pero también responsabilizados de mantener el acervo cultural gastronómico que nos han dejado las anteriores generaciones. Y es que, aunque la gastronomía vasca tiene un gran cartel, sus recetas […]
Visítamos San Sebastián Gastronomika en su 25 aniversario y se demuestra una vez más lo mucho que une el mundo de la gastronomía
19 de octubre de 2023
Muchos reencuentros, ponencias interesantes y momentos entre amigos para el recuerdo que hacen que tengamos ganas de que llegue la edición del año que viene Todos los años en cuanto arranca Otoño los que nos dedicamos con pasión al mundo de la gastronomía y de la hostelería tenemos una visita obligada al Congreso de San […]
On Egin Irún! ¡Nuevos Menús del día en el Virginia Luis Mariano!
6 de octubre de 2023
Doce platos a elegir de cocina y postres caseros, con también opción de menú infantil, a disfrutar en los comedores o terraza del Luis Mariano en pleno centro de Irún. Nuestro equipo de cocina se ha esmerado en elaborar para todos vosotros un menú del día que pueda satisfacer a todos los paladares cualquier día […]
Dos pintxos atlánticos edición especial para el Festival de Cine de San Sebastián con Mar de Frades
27 de septiembre de 2023
LOS COCINEROS Y CHEFS DEL FERMIN CALBETON Y MESON PORTALETAS ELABORAN DOS PINTXOS 100% ATLÁNTICOS CON OSTRAS Y NAVAJAS SELECCIONADAS DIRECTAMENTE DESDE GALICIA El Festival de cine de San Sebastián es uno de los eventos más especiales del año en nuestra ciudad; así que cuando la bodega Mar de Frades como patrocinadora referente nos propuso […]
Una pareja que va a dar mucho que hablar en el mundo de la Carne y la Txuleta KM0 en Gipuzkoa
23 de mayo de 2023
Es un gran placer para el Grupo Garrancho aportar nuestro granito de arena para dar visibilidad a todos aquellos proveedores y amigos que hacen un gran esfuerzo por proveernos del mejor género para disfrute de los clientes de nuestros restaurantes y bares. Y si hay una pareja con la que empezar esta serie de “proveedores […]
¡Jornadas Gastronómicas para l@s más carnívor@s dedicadas al Buey Alistano Sanabrés en la parte vieja de Donostia – San Sebastian!
8 de mayo de 2023
Después de mucho tiempo de trabajo en la sombra con dos grandes compañeros de viaje como son la ganadería Mugarrieta Ganadutegia de Hondarribia y la cárnica Carnes Rekarte de Irún tenemos el gran placer como Grupo Garrancho y Restaurante Fermín Calbetón poder ofreceros algo único y muy especial dentro del mundo de la gastronomía en […]
¡Nueva carta en la reapertura del Meson Portaletas de la parte vieja de San Sebastián!
17 de marzo de 2023
Es imposible que os traslademos con fotos lo “guapo” que ha quedado el Meson Portaletas de la parte vieja de Donosti y más difícil todavía es que os podáis imaginar las “delicias”de la nueva carta que han preparado nuestros cocineros para este 2023. Os dejamos con las fotos de la nueva carta y algunas más […]
¡Algo único y muy especial! Se vienen unas Jornadas de Chuletón de Buey en el Fermin Calbeton.
9 de marzo de 2023
Cada vez sois más los “adictos” a las brasas y a las buenas Txuletas los que acudís al Fermin Calbetón en la parte vieja donostiarra para disfrutar de las joyas de nuestra cámara de maduración; así que le hemos estado dando vueltas y vueltas a cómo ofreceros algo único y muy especial gastronómicamente hablado dentro […]
