II Jornada gastronómica de la trufa a 4 manos

18 de marzo de 2025

3 de Abril a las 20:30 CORTÁZARRavioli de tocino ibérico de bellota con caviar y trufaMANO LENTAMagret de pato curado, foié, trufa y bombón de sus higadillos – CORTÁZARCarpaccio de txuleta con trufa y tartar de tomate – MANO LENTABacalao y sus callos, con patata, huevo y trufa. – CORTÁZARArroz meloso de txuleta y trufa […]

Fermín Calbetón en el Concurso Nacional de Parrilla San Sebastián Gastronimika

4 de octubre de 2024

Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Fermín Calbetón San Sebastian (@fermincalbeton_sansebastian) Este año tenemos el honor de participar con nuestro parrillero y jefe de cocina del Fermin Calbeton Nur El Homssi por primera vez en “El Concurso Nacional de Parrilla San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country”. Como muchos sabéis este campeonato […]

¡San Sebastián Summer Vibes! 👉🏻 A disfrutar a lo grande de Donosti y de su gastronomía!

8 de julio de 2024

Ya está aquí el verano y como todos los años en los restaurantes del Grupo Garrancho renovamos cartas y la oferta gastronómica con productos típicos de esta temporada. ¡A disfrutar de Donosti y de su gastronomía! Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Grupo Garrancho • San Sebastian & Irún (@grupo_garrancho) Empezamos con […]