The menu of Cortázar Donosti for the eve of San Sebastian 2024 is here!

18 de December de 2023

SAN SEBASTIAN’S EVE MENU 2024 Full table minimum two persons Gutxienez 2 pertsona Normandiako Ostra, ponzu ozpinarekin eta Riofrio kabiarrarekinNormandy oyster with ponzu vinaigrette and organic caviar Riofrio Perretxiko eta truffle demi-glace txuleta mokaduaMouthful of txuleta, mushroom and truffle demi-glace Fideua Balfego hegaluze sekretuarekin temperatura baxuan eta baratxuri erre ali-oliarekinFideuá melosa with Balfegó red tuna […]