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Próximamente Receta de «Txangurro a la Donostiarra» con Daniel, el Chef del EL Juanito Kojua

9 de octubre de 2022

A todos los «cocinillas» y aficionados a la gastronomía en general y a la vasca en particular os animamos a seguirnos en redes y en nuestro blog porque pronto empezaremos a publicar algunas de nuestras mejores recetas dentro del Grupo Garrancho. Y que mejor manera de empezar dentro de muy poco con una receta clásica […]

El Fermin Calbetón, nuestra última apertura en San Sebastian dedicada a los Pintxos y Txuletas a la brasa.

En pleno verano del 2022 el Grupo Garrancho hemos abierto en la calle Fermín Calbetón, probablemente el centro neurálgico gastronómico de San Sebastián en plena parte vieja donostiarra, un restaurante donde la estrella en sin ningún lugar a dudas la cocina a las brasas y la Txuleta; y como no podía ser de otra manera […]

¡Bienvenidos al Grupo Garrancho! ¿Te gustaría conocer nuestra historia?

16 de junio de 2022

Podemos decir sin ninguna duda que nuestra historia familiar en el mundo de la hostelería nace en 1966, cuando Manuel Garrancho, con tan solo 13 años de edad, comienza a trabajar de botones en el ya desaparecido Hotel Colon, situado en el centro de Irún. Continuaría su formación profesional, ya como camarero, en lugares emblemáticos […]